Brownie Keto de Chocolate - La Thermo Lili

Brownie Keto de Chocolate

Salvadores, Brownie Keto de Chocolate

Hola a todos!, como están hoy? Feliz sábado

Hoy les dejo este rico Brownie Keto de Chocolate

Siempre es bueno tener estas recetas bajo la manga para salvar cuando decide seguir un estilo de vida Keto, o Cetogénico.

Sobretodo cuando se está empezando, no sé si a uds les ha pasado, pero para mi los primeros 4 dias son los más complicados.

Y viene el antojo repentino, a si que para no tirar todo por la borda, mejor tener este tipo de recetas listo y asi salir del paso.

Mi Experiencia con esta Receta

Esta receta la encuentran en una colección mexicana que se llama KETO en su cookidoo®.

Adicionalmente, es de baja dificultad, pero les quiero dar unos tips.

No trocear las almendras más de la cuenta, con el tiempo programado es suficiente, porque si lo hacen más tiempo se puede convertir en mantequilla.

Si usas harina de almendra, omitir el primer paso y seguir desde que se añade la cocoa en polvo.

Con respecto al endulzante, la alulosa es mi favorito, puede ser tagatosa, eritritol, xilitol, entre otros.

Pero les tengo que contar que personalmente no puedo pasar la Stevia, sin embargo, es uno de los más recomendados.

De todas formas, usen el endulzante que más les acomode y que no los saque de la cetosis.

También le puede hacer algún topping que los acompañe, una vez hice unas fatbombs de frambuesa, no me pudieron resultar.  Me quedaron blandas entonces, se lo puse a mi Brownie Keto de Chocolate.

Muy práctico!

Ingredientes

  • 50 gr de almendras enteras o fileteadas, peladas o 50 gr de harina de almendras
  • 30 gr de cocoa en polvo
  • 10-15 sobres de sustituto de azucar ( calculé 10 a 15 gr)
  • 1/2 cucharadita de polvo de hornear
  • 100 gr de chocolate amargo sin azúcar
  • 155 gr de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente
  • 3 huevos, a temperatura ambiente o batidos

Procedimiento

Te dejo el procedimiento a continuación

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Estimados suscriptores espero que les haya gustado la receta y esto sería todo por hoy, nos vemos en el siguiente post!!!

PD: te dejo una receta altamente recomendada, Mayonesa Higienizada

 

LINK Receta

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